超簡単☆ふあふあ！シフォン風カップケーキ
千★夜 @cook_40117369
あっさりした甘さでなんでも合う、シフォンのよーなふあふあ幸せケーキ☆
このレシピの生い立ち
ジャムや生クリーム、なんでもあいそーなシンプルケーキが食べたくて。いつでも簡単に揃えらる材料のレシピ考えましたん！
超簡単☆ふあふあ！シフォン風カップケーキ
あっさりした甘さでなんでも合う、シフォンのよーなふあふあ幸せケーキ☆
このレシピの生い立ち
ジャムや生クリーム、なんでもあいそーなシンプルケーキが食べたくて。いつでも簡単に揃えらる材料のレシピ考えましたん！
作り方
- 1
卵黄と卵白に分ける。卵白にはスティックシュガーを全量入れる
-
- 2
しっかりしたメレンゲを作る。ハンドミキサーあれば楽チンですね☆
-
- 3
卵黄にまず大さじ1のケーキシロップを入れて白っぽくなるまで混ぜる。
サラダ油、牛乳も入れて更に混ぜ混ぜ。 -
- 4
残りのケーキシロップも入れてよーく混ぜた後、小麦粉をふるい入れしっかり混ぜる
-
- 5
4 にメレンゲを少しずつ入れながらゴムベラで切りまぜる。6〜7回に分けながらがイイです☆
-
- 6
カップの八分目まで流し入れます
- 7
オーブン180℃で15〜20分程焼きます。様子うかがいながら時間調整して下さい。串刺してスッと何も付かずに抜けたら完成！
コツ・ポイント
出来たらしばらくレンジの中で冷まして下さい。凹みができたとこにジャムや生クリームを載せてご賞味あれ！
シンプルレシピなので色んなアレンジが可能です(*^^*)
ちなみに写真はLサイズカップです！
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