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簡単本格かぼちゃプリン
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簡単本格かぼちゃプリン-レシピのメイン写真

簡単本格かぼちゃプリン

14mam
14mam @cook_40088532

素材の味を活かした本格かぼちゃプリンをご家庭でも簡単美味しく( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
カボチャが大量だったので
なんとなくやったらとても美味しかった

素材の味を活かした本格かぼちゃプリンをご家庭でも簡単美味しく( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
カボチャが大量だったので
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14mam
14mam @cook_40088532

素材の味を活かした本格かぼちゃプリンをご家庭でも簡単美味しく( ^ω^ )
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カボチャが大量だったので
なんとなくやったらとても美味しかった

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材料

  • カボチャ 丸1
  • 砂糖 大4
  • 牛乳 450
  • 生クリーム 100
  • 卵黄 5
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作り方

  1. 1

    カボチャは皮を良く洗ってラップをくるみ
    レンジで8分!
    大きさにより加減してください!

  2. 2

    破裂しないように必ず様子をみて、4分程したらつまようじなどで破裂防止の穴を開けてください。ここで上下回転

  3. 3

    つまようじが刺さるくらい柔らかくなったら
    半分に切るか、ジャック ・オ ・ランタン仕様に頭を切ってください!

  4. 4

    種を取り除いて
    実と皮をわけます。

  5. 5

    FPもしくはジューサーに牛乳と実をいれてどろどろにしてください。一変にやらずに面倒ですが少しずつ!

  6. 6

    ※どろどろにする→ボールに入れる→牛乳と実をいれる→の繰り返しです。

  7. 7

    砂糖と卵黄をよくまぜて牛乳50ほどいれて
    鍋でお風呂より少し熱いくらいまでゆっくり温めます。

  8. 8

    全て混ぜて蒸して完成です。

  9. 9

    o,+:。☆.*・+。o,+:。☆.*・+。

  10. 10

    今回は皮も上同様に牛乳ミキサーにかけて2層にしました。

  11. 11

    ジャック ・オ ・ランタンversionは
    蓋状に頭を切って皮を
    器にするのもいいと思います。

コツ・ポイント

面倒くさいけど一変にやらないことです!

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14mam
14mam @cook_40088532
2015/03/14 11:54に公開
我が家の食事事情公開中です。つくれぽよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

かぼちゃプリン かぼちゃ 生クリーム 牛乳 卵黄

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