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大根菜と桜エビのチヂミもどき
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大根菜と桜エビのチヂミもどき-レシピのメイン写真

大根菜と桜エビのチヂミもどき

xxれおxx
xxれおxx @cook_40141934

チヂミの様な、おやきの様な…
タレでガラッと変わるかも!!
このレシピの生い立ち
思い付いたままやってみたら、意外とイケた(笑)

チヂミの様な、おやきの様な…
タレでガラッと変わるかも!!
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大根菜と桜エビのチヂミもどき

xxれおxx
xxれおxx @cook_40141934

チヂミの様な、おやきの様な…
タレでガラッと変わるかも!!
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思い付いたままやってみたら、意外とイケた(笑)

チヂミの様な、おやきの様な…
タレでガラッと変わるかも!!
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材料

2人分
  • 大根菜 2束
  • 桜エビ 好きなだけ
  • 小麦粉 大さじ5~6
  • 水 適量
  • 海苔 好きなだけ
  • ~タレ~
  • キムチのもと 大さじ4
  • コチュジャン 小さじ1
  • ラー油 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    大根菜を1㎝位に切り揃え、炒める。

  2. 2

    ボールに小麦粉を入れ水で溶く。
    少し硬めがいいと思います。

  3. 3

    小麦粉を溶いたボールに炒めた大根菜と桜エビを入れよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    油をひいたフライパンに一口サイズにして薄く乗せていく。
    乗せたら生地が固まらない内に海苔をちぎって乗せる。

  5. 5

    焼き色が付いたら裏返し両面を焼いていく。

    爪楊枝で刺して、生地が付かなければOK!

  6. 6

    キムチのもと、コチュジャン、ラー油を混ぜ、フライパンに投入し絡ませたら完成!!

コツ・ポイント

コツもポイントもなにもないです!
具は何でも大丈夫だと思います。

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xxれおxx
xxれおxx @cook_40141934
2014/11/10 14:11に公開

このレシピのキーワード

ちぢみ 海苔 大根の葉 サクラエビ キムチ コチュジャン 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20283606
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