ジンジャーシロップ＆生姜はちみつ漬け
一石二鳥でヘルシー！ジンジャー効果でぽかぽか♪
このレシピの生い立ち
冷え症対策で、ショウガを摂りたくて。
作り方
- 1
生姜を薄切りにします。
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- 2
鍋に生姜を入れ、黒糖をまぶし、一晩置きます。
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- 3
生姜から水分が出たら、水とスパイスを加え中火で煮出します。最低20分
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- 4
レモン汁を絞り加えたら一煮立ちさせて火を止めます。
- 5
シロップを濾して完成！
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- 6
水や炭酸水で割ってジンジャエール、お湯割っても美味しいです♪
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- 7
残った生姜は広げて干して
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- 8
はちみつに漬け直すと、またこちらもコーヒーや紅茶に入れたり、ヨーグルトにかけたり、美味しく食べれます
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コツ・ポイント
スパイスはお好みの量を！ナツメグを足しても美味しい
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