かぼちゃのスコーン
青空ひまわり @cook_40088767
混ぜて簡単！黄色が素敵な、かぼちゃたっぷりふかふかスコーンです。
このレシピの生い立ち
煮付けにしようとレンジでチンしたかぼちゃの甘味がいまいちだったのでお菓子に作り変えました。思い立ってすぐにできるレシピの覚書です。
かぼちゃのスコーン
混ぜて簡単！黄色が素敵な、かぼちゃたっぷりふかふかスコーンです。
このレシピの生い立ち
煮付けにしようとレンジでチンしたかぼちゃの甘味がいまいちだったのでお菓子に作り変えました。思い立ってすぐにできるレシピの覚書です。
作り方
- 1
かぼちゃを切ってレンジに約4分(800W)かける。軟らかくなったらボールに入れてフォークでつぶす。
-
- 2
ほかの材料も全て計り、１に入れて混ぜる。
(オーブンを180℃に予熱しておく。) - 3
天板にクッキングシートを敷き、スプーンで生地をすくって並べる。(ゆるめの生地なので)
-
- 4
180℃のオーブンで約2０~25分焼いたら完成！
-
- 5
中はこんな感じです。ふわふわ食感のスコーンです。
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コツ・ポイント
計量をしっかりすれば後は混ぜるだけの簡単スコーンです。砂糖を減らして食事用に作り変えるのもありかも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20284013
