ワカメの佃煮混ぜご飯
﨑ザキ @cook_40106102
ちらし寿司風にもおにぎりの具にも！わかめの佃煮は使えます
このレシピの生い立ち
旬の生わかめを買いすぎて保存食に作りました。
混ぜご飯はひなまつりに思いつきで。
アプリでひらく作り方
- 1
生のわかめを洗い、3〜4センチ程度の長さに切る。
- 2
鍋にわかめ、砂糖・酒・しょう油・みりんを入れ、水分がなくなるまで煮詰める。
白ゴマを加えて佃煮は完成。 - 3
温かいご飯にお酢とわかめの佃煮を加えて混ぜる。
佃煮の分量は、混ぜながらお好みの量を入れてください。 - 4
味付き稲荷に混ぜご飯を詰め、上にいくらとかいわれ大根を乗せる。
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