鍋に水を入れ、沸騰させます。

★を入れ、一煮立ちして、うどんつゆの出来上がり。

別鍋にうどんを茹で、湯切りをし、器に入れる。

つゆを流し込み、お好みの具をのせ完成です。
今回は〔わかめ、小葱、揚げ玉、かまぼこ〕を入れました。