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アスパラのグリル⭐塩レモン風味
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アスパラのグリル⭐塩レモン風味-レシピのメイン写真

アスパラのグリル⭐塩レモン風味

あ~ちゃん家の食卓
あ~ちゃん家の食卓 @cook_40270491

シンプルに美味しい✨
このレシピの生い立ち
元レシピは、以前見た料理サイトだったと思う。材料や手順を家にあるもので簡単に作れるようにしたレシピです。

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アスパラのグリル⭐塩レモン風味

あ~ちゃん家の食卓
あ~ちゃん家の食卓 @cook_40270491

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材料

  • アスパラガス 10本くらい
  • にんにく 1かけ
  • 塩レモン 大さじ1くらい
  • イタリア産オリーブオイル 大さじ2くらい
  • 塩コショウ 適量
  • イタリア産パルミジャーノ・レッジャーノ 適量
  • パセリのみじん切り 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラの硬い皮の部分をピーラー等で剥いて取り除く。

  2. 2

    鉄板にスライスにんにく、1のアスパラを重ならないように並べ、塩レモンを散らしオリーブオイルをかけて塩コショウする。

  3. 3

    オーブンレンジのグリル機能で20分焼く。

  4. 4

    焼き上がったら、お皿に盛り付け、すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノとパセリをトッピングする。

コツ・ポイント

耐熱皿があれば、お皿にセットして焼けば移す手間が省けますが、焼く時間を少し長くすると良いです。塩レモンの塩加減に合わせて塩コショウの量を加減してください。
ブロッコリーでも美味しくできます。
パルミジャーノ・レッジャーノは粉チーズでもOK。

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あ~ちゃん家の食卓
あ~ちゃん家の食卓 @cook_40270491
2019/08/19 13:38に公開
夫婦と子ども二人の四人家族。大食漢が1人いるので毎日が小料理屋をやってるよう。簡単&美味しいを目指しています。料理には、料理酒・みりん・顆粒だし不使用。砂糖はほぼ不使用。畑で作った野菜の大量消費メニュー多め。
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このレシピのキーワード

アスパラ にんにく

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