我が家の煮干しで佃煮★安心・安心の無添加
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
家庭で作れば安心・安心の無添加になりますよ!!
柔らかくなるので子供もパクパク食べます♪
このレシピの生い立ち
煮干しをたくさん貰ったけど、使い道に困って佃煮にしました(^^;
我が家の煮干しで佃煮★安心・安心の無添加
家庭で作れば安心・安心の無添加になりますよ!!
柔らかくなるので子供もパクパク食べます♪
このレシピの生い立ち
煮干しをたくさん貰ったけど、使い道に困って佃煮にしました(^^;
作り方
- 1
鍋に水と煮干しを入れて沸騰させる。
- 2
沸騰してきたら、砂糖・正油・生姜をすりおろして煮詰める。
- 3
煮詰まる直前にごまを加えて、かき混ぜながら水分を飛ばす。
水分が飛んだら出来上がり!!
コツ・ポイント
臭いが気になるなら生姜を増量して下さいね!!
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