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我が家の煮干しで佃煮★安心・安心の無添加
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我が家の煮干しで佃煮★安心・安心の無添加-レシピのメイン写真

我が家の煮干しで佃煮★安心・安心の無添加

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

家庭で作れば安心・安心の無添加になりますよ!!
柔らかくなるので子供もパクパク食べます♪
このレシピの生い立ち
煮干しをたくさん貰ったけど、使い道に困って佃煮にしました(^^;

家庭で作れば安心・安心の無添加になりますよ!!
柔らかくなるので子供もパクパク食べます♪
このレシピの生い立ち
煮干しをたくさん貰ったけど、使い道に困って佃煮にしました(^^;

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我が家の煮干しで佃煮★安心・安心の無添加

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

家庭で作れば安心・安心の無添加になりますよ!!
柔らかくなるので子供もパクパク食べます♪
このレシピの生い立ち
煮干しをたくさん貰ったけど、使い道に困って佃煮にしました(^^;

家庭で作れば安心・安心の無添加になりますよ!!
柔らかくなるので子供もパクパク食べます♪
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煮干しをたくさん貰ったけど、使い道に困って佃煮にしました(^^;

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材料

４人分
  1. 煮干し 50g
  2. 水 200cc
  3. 砂糖 20g
  4. 正油 小さじ２
  5. 生姜 20g
  6. ごま 大さ２
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作り方

  1. 1

    鍋に水と煮干しを入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰してきたら、砂糖・正油・生姜をすりおろして煮詰める。

  3. 3

    煮詰まる直前にごまを加えて、かき混ぜながら水分を飛ばす。
    水分が飛んだら出来上がり!!

コツ・ポイント

臭いが気になるなら生姜を増量して下さいね!!

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ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
2019/08/19 13:37に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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