炊飯器でガトーショコラ
ずぼら主婦ミサエ @cook_40285070
しっとり濃厚なガトーショコラが出来ます
洗い物は炊飯器だけです
このレシピの生い立ち
ガトーショコラが大好き過ぎてよく作ってます
出来てすぐより3日4日経った方がしっとりして美味しいです
炊飯器でガトーショコラ
しっとり濃厚なガトーショコラが出来ます
洗い物は炊飯器だけです
このレシピの生い立ち
ガトーショコラが大好き過ぎてよく作ってます
出来てすぐより3日4日経った方がしっとりして美味しいです
作り方
- 1
卵を黄身と白身に分けて白身は冷凍庫にいれる(よく冷やした方がメレンゲが作りやすいので)
- 2
炊飯器のスイッチを入れチョコレートを割入れる
- 3
そのまま蓋をしてチョコレートを溶かす
- 4
チョコレートが溶け出したらスイッチを1回きり卵黄をいれる(温かいと卵黄が固まってしまうので)
- 5
ゴムベラで混ぜたらとりあえず置いとく(スイッチは切っておいてください)
- 6
メレンゲを作る
(我が家はハンドミキサーがないので電動のスライサーでしました笑) - 7
回るやつなら多分なんでも大丈夫です
- 8
3回くらいに分けてざっくり混ぜます
- 9
我が家は炊飯器にケーキモードがあるので50分しました
竹串さしてついてこなくなったら出来上がり
コツ・ポイント
とくにないけど、適当に作っても出来ます
今回のトッピングはダイソーのサンタ
息子のアンパンマンビスケット
主人のキノコの山です
あと生クリームをスライサーで泡立てました
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