スタッフドバケット 2種類
fujiminori @cook_40074620
友人宅でのパーティに作りました。
中に入れる具材は色々ですが
ボリュームがあるので一品になります。
このレシピの生い立ち
友人がタラモをフランスパンに詰めたのを
教えてくれました。
ネットをみて具材を考えて作ってます。
蜂蜜ゴルゴンゾーラも美味しい。
スタッフドバケット 2種類
友人宅でのパーティに作りました。
中に入れる具材は色々ですが
ボリュームがあるので一品になります。
このレシピの生い立ち
友人がタラモをフランスパンに詰めたのを
教えてくれました。
ネットをみて具材を考えて作ってます。
蜂蜜ゴルゴンゾーラも美味しい。
アプリでひらく作り方
- 1
バケット40センチを半分にして
中をくり抜きます。取り出した中も使います。 -
- 2
クリームチーズ200グラムに胡椒と蜂蜜をいれて混ぜます。
-
- 3
ハンドミキサーを使ってみました。
飛び散るので途中までやって
あとは自力です。 -
- 4
ナッツ&フルーツアソートを
使いました。 -
- 5
刻みます。
-
- 6
投入、混ぜます。
-
- 7
取り出したパン中身も混ぜます。
-
- 8
フランデー少々いれます。
-
- 9
ブランデーはこれくらいです。
-
- 10
左右から入れます。
まんべんなく詰め込みます。左右をホイルで蓋をしてトントン。
サランラップに包んで冷蔵庫へ -
- 11
左右ホイルです。
-
- 12
もう一種はレバーペーストを使いました。
-
- 13
京人参と玉ねぎです。
-
- 14
オリーブとピクルスです。
-
- 15
混ぜます。
-
- 16
ブランデーを少々入れます。
-
- 17
取り出したパンも一緒に混ぜ
トントンしてホイルで左右を。
2種類できました。
コツ・ポイント
パンは焼きたてが中をくり出しやすいです。
レバーはブランデーを入れるといいみたいです。
クリームチーズに蜂蜜と生リンゴも。
パンは湿気ないようにグルグル巻きで
1日冷蔵庫に入れておきました。
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