お肉を1cm幅くらいにスライスし､油を熱したフライパンで焼きます｡

焼けたらお肉を取り出して､*のソースの材料を入れてとろっとするまで煮詰めます｡

②のソースを焼いたお肉にかけたら完成！

*ゆず茶はマーマレードなどでも代用できると思います｡
*ソースは他のお肉でも合いますよ！