簡単ランチ♪ブランチに☆クロックマダム★
2種類のチーズとオーロラマスタードソースと半熟卵のハーモニー♪(ベシャメルソースは使いません)フォークとナイフでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
クロックムッシュをアップしたのですが、アレンジでマダムも作りました。子供達は食べにくいかなと思い作っていなかったのですが、先にナイフで切るとフォークで綺麗に完食してました(^^)
簡単ランチ♪ブランチに☆クロックマダム★
2種類のチーズとオーロラマスタードソースと半熟卵のハーモニー♪(ベシャメルソースは使いません)フォークとナイフでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
クロックムッシュをアップしたのですが、アレンジでマダムも作りました。子供達は食べにくいかなと思い作っていなかったのですが、先にナイフで切るとフォークで綺麗に完食してました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを洗い芯をとり、ラップでくるみ(保存バックでも)レンジで1分加熱する。
-
- 2
食パン(4切り)中央から切り、2枚に分ける。
8切りならそのままで。 -
- 3
ケチャップ、マーガリン、粒マスタードを合わせソースを作る。
-
- 4
1のキャベツの水気を絞り、2センチの角切りにしたものを3のソースと混ぜ合わせる。(別々でも)
-
- 5
食パンにバターを塗る。
マーガリンでも。 -
- 6
5にベーコン(ハムでも)を乗せる。
お好みの量でどうぞ。 -
- 7
6にチェダースライスチーズを乗せる。
お好みのチーズ、量でどうぞ。 -
- 8
7に4のソースと合わせたキャベツを乗せる。(別々でも)
-
- 9
8にもう1枚のパンを重ね、縁にモッツァレラとろけるチーズを乗せ土手を作る。パン中央を少し窪ませる。(お好みのチーズでも)
-
- 10
お皿に卵を入れ、ラップをかけずにレンジで20秒加熱する。(500w)
画像位にして下さい。やり過ぎないように。 -
- 11
9の中央スペースに10の卵をユックリ乗せる。乾燥パセリを散らす。
-
- 12
11をトースター、オーブン(180℃)、グリルでお好みの焼き加減に焼き完成♪
フォークとナイフで、卵を絡めて召し上がれ☆ -
- 13
2014 .6 .12クックパッドニュースに食パンのアレンジで掲載されてました(*^^*)
有り難うございます☆ - 14
2014, 7, 25 話題入りさせて頂きました。
大感激(о´∀`о)
皆様有難うございます。 - 15
その他トーストシリーズあります。良かったらどうぞ☆
レシピID:19640719 -
コツ・ポイント
卵は半熟に仕上げる為、あらかじめレンジでチンする。w数が大きい方は時間を短く、お使いレンジで調整を。
卵がこぼれないよう、パンの縁にチーズで土手を作り、真ん中を押し少し窪ませる。(窪ませる事で卵黄だけ超半熟になる)
後はお好みの焼き加減に☆
つくれぽ
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