チェリーの豆乳クラフティ
おとうふタイシ @cook_40139432
フランスの郷土料理です。今回はアメリカンチェリーを使います。このレシピは、タイシレシピコンテストの応募メニューです。
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（埼玉県K様）
チェリーの豆乳クラフティ
フランスの郷土料理です。今回はアメリカンチェリーを使います。このレシピは、タイシレシピコンテストの応募メニューです。
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（埼玉県K様）
アプリでひらく作り方
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このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
豆乳は「北の大豆豆乳にがり付」をおすすめします。 -
- 2
アメリカンチェリーは軸を抜き、種を除いて砂糖をまぶしてから水を加えて弱火で煮る。
シロップが煮詰まったら火を止める。 - 3
オーブンを180℃で余熱する。
耐熱皿に油（分量外）をぬり、２を並べる。
- 4
ボウルに豆乳、卵、砂糖、薄力粉を加えて良く混ぜて、茶漉しでこしながらチェリーを並べた皿に注ぐ。
- 5
オーブンで20～30分焼く。
お好みで粉砂糖をふるってください。
- 6
豆腐も作れる無調整豆乳「北の大豆豆乳にがり付」はネットショップでも取り扱いしております。
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コツ・ポイント
クラフティは牛乳と生クリームを使いますが、豆乳を使うことでカロリーをオフしています。
アメリカンチェリーがない季節は、いちごやりんごなどでも美味しく作れます。
豆乳が苦手な方でも、乳製品アレルギーの方でもおいしく食べられます。
つくれぽ
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