もち麦あさりピラフ♪簡単フライパンで
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
食物繊維・カリウム・カルシウムを含む大麦♪大麦は血圧や血糖値のコントロールに効果♪もち麦の食感が美味しい
このレシピの生い立ち
大麦
四気五味：甘・鹹・涼
帰経：脾・胃
効能：清熱消食和胃・利水消腫止泄
適応症：食積脹満・下痢・水腫・小便不利・排尿痛・消渇
唐辛子
性味：辛・熱
帰経：心・脾
効能：温中散寒・健脾消食・
適応症：寒滞腹痛・食欲不振
もち麦あさりピラフ♪簡単フライパンで
食物繊維・カリウム・カルシウムを含む大麦♪大麦は血圧や血糖値のコントロールに効果♪もち麦の食感が美味しい
このレシピの生い立ち
大麦
四気五味：甘・鹹・涼
帰経：脾・胃
効能：清熱消食和胃・利水消腫止泄
適応症：食積脹満・下痢・水腫・小便不利・排尿痛・消渇
唐辛子
性味：辛・熱
帰経：心・脾
効能：温中散寒・健脾消食・
適応症：寒滞腹痛・食欲不振
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる。あさりは薄い塩水で洗って水気を切る。
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- 2
玉ねぎは5mm角のみじん切りする
-
- 3
米ともち麦はといで、ザルに上げ水気を切っておく
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを加え、玉ねぎのみじん切り炒めて
-
- 5
あさりの水気を切って炒める
-
- 6
3の米ともち麦を加え炒める
-
- 7
一味唐辛子を加え炒める
-
- 8
コンソメに450mlの水を加え沸騰させる
-
- 9
塩小さじ1/2とこしょう少々を加え
-
- 10
9にトマト缶を加えて煮立たせる
-
- 11
煮立てた10のコンソメスープを7の温まった米に加え混ぜて
-
- 12
蓋をして煮立ったら弱火にして、18分炊き上げる。水分が残っているようならさらに炊いて
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- 13
炊き上がったら火を止めて、蓋をしたまま10分ほど蒸らす。上下をさっくりと混ぜて
-
- 14
あれば、パセリみじん切りをふって、
-
- 15
出来上がり！
-
コツ・ポイント
一味唐辛子小さじ1/4はやや辛いです
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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