ハロウィンのカボチャマシュマロパン

はまずみゆきこ
はまずみゆきこ @cook_40075644

ハロウィンにオススメ。かぼちゃのパンに、焼いてトロトロのマシュマロをサンドしました。シナモンの香りがそそります。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが届いたので。

ハロウィンのカボチャマシュマロパン

ハロウィンにオススメ。かぼちゃのパンに、焼いてトロトロのマシュマロをサンドしました。シナモンの香りがそそります。
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かぼちゃが届いたので。

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材料

  1. 強力粉 240g
  2. かぼちゃ 200g
  3. 砂糖 15g
  4. 4g
  5. バター 20g
  6. 牛乳 100g
  7. ドライイースト 3g
  8. ナツメ 少々
  9. シナモン 少々
  10. 顔を描く用
  11. ココアパウダー 小さじ1
  12. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮を取り除き、レンジで2分(600W)加熱する。全ての材料をホームベーカリーにセットし、生地コースでスタート。

  2. 2

    生地が出来たら濡れた布巾をかけて15分ほどベンチタイム。

  3. 3

    生地を8等分して丸め、35℃のオーブンで30分加熱し、2次発酵させる。

  4. 4

    水で溶いたココアで顔を描く。

  5. 5

    180℃のオーブンで20分焼く。
    表面に、焼き色が付くのを抑えるため途中でアルミホイルを被せると○

  6. 6

    半分にスライス。

  7. 7

    マシュマロを乗せる。

  8. 8

    グリルなどでこんがり焼く。下にクッキングシートを敷くことを、オススメします。マシュマロたれるので。

  9. 9

    顔の方をのせて完成。
    サラダやフルーツを、合わせて召し上がれ!

コツ・ポイント

マシュマロは少なめに乗せると食べやすいですが、大胆にたっぷり乗せるのがオススメです。マシュマロだけすくって食べるのが好き!

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