甘辛醤油ダレのエリンギ豚肉巻き
佐藤あいり @cook_40153414
甘辛醤油ダレで焼いた豚ばら肉が美味しいです！
このレシピの生い立ち
豚ばら肉をまとめ買いしたので、大好きなエリンギに巻きつけました！
甘辛醤油ダレのエリンギ豚肉巻き
甘辛醤油ダレで焼いた豚ばら肉が美味しいです！
このレシピの生い立ち
豚ばら肉をまとめ買いしたので、大好きなエリンギに巻きつけました！
作り方
- 1
エリンギを豚肉を巻きやすい大きさに切る。大きめのエリンギの場合だと、縦半分・横半分くらいの大きめが巻きやすいです。
-
- 2
豚肉に軽く塩こしょう(分量外)を振り、エリンギに巻きつける。
-
- 3
熱したフライパンに油(分量外)をうすくしいて、全体に焼き色を付ける。(中火)
-
- 4
焼き色がついたら、★の調味料を入れて蓋をする。(弱火で3分)
-
- 5
お皿に盛り付けたらできあがり。お好みで仕上げに白ごまをかけてもおいしいです。
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コツ・ポイント
エリンギは大きめカットにするとお肉が巻きやすいです。
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