作り方
- 1
フライパンに油を入れて弱火でニンニク、鷹の爪を数分炒めます
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- 2
細かく切った具材を入れ塩胡椒、コチュジャン、オイスターで味付けして、別皿に取っておきます
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- 3
フライパンに油を入れて強火で卵を一気に炒めて御飯を入れてパラパラになるまで炒めます
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- 4
具を戻して御飯とよく混ぜて出来上がり
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コツ・ポイント
冷御飯を使う場合は必ずレンジで温めてから使ってください
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