お手軽タパスの１つ。スモークサーモンをフィーチャーして、それにきざみめかぶを合わせてみたよ。自家製九条ネギオイル掛けで。
このレシピの生い立ち
スモークサーモンは今のところ潤沢にあるので、これを活用したお手軽タパスを。きざみめかぶと合わせたのだけど、こもめかぶ、かなり塩辛いので、スモークサーモンとちょうど合うね。九条ネギオイルも良い仕事をしてくれている感じ。