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【お手軽】鶏肉と人参のあったかスープ
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【お手軽】鶏肉と人参のあったかスープ-レシピのメイン写真

【お手軽】鶏肉と人参のあったかスープ

RADOCK
RADOCK @cook_40285873

冬におすすめの鶏肉と人参のスープです!
お餅を入れてお雑煮にも出来るので、正月にもおすすめです!
このレシピの生い立ち
家に鶏肉が余っていたので作りました。
正月にお雑煮を作ろうと思い、それらしいのを作ってみようと思いましたが、想像以上に美味しく出来ました!

冬におすすめの鶏肉と人参のスープです!
お餅を入れてお雑煮にも出来るので、正月にもおすすめです!
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家に鶏肉が余っていたので作りました。
正月にお雑煮を作ろうと思い、それらしいのを作ってみようと思いましたが、想像以上に美味しく出来ました!

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【お手軽】鶏肉と人参のあったかスープ

RADOCK
RADOCK @cook_40285873

冬におすすめの鶏肉と人参のスープです!
お餅を入れてお雑煮にも出来るので、正月にもおすすめです!
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家に鶏肉が余っていたので作りました。
正月にお雑煮を作ろうと思い、それらしいのを作ってみようと思いましたが、想像以上に美味しく出来ました!

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お餅を入れてお雑煮にも出来るので、正月にもおすすめです!
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材料

4人分
  • 水 1500ml
  • だし昆布 10cm×4枚
  • コンソメキューブ 2個
  • 人参 1/2本
  • 鶏肉 300g
  • ほうれん草 適量
  • 塩 小さじ1
  • 麺つゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    【出汁作り】
    鍋に水を入れて、出汁用の昆布とコンソメキューブを入れ、約15分ほど煮立たせる
    15分経ったら昆布を取り除く

    • 【お手軽】鶏肉と人参のあったかスープ作り方1写真
  2. 2

    人参、鶏肉、ほうれん草を食べやすい大きさにカットする

  3. 3

    鍋に鶏肉と人参、ほうれん草をいれる

    • 【お手軽】鶏肉と人参のあったかスープ作り方3写真
  4. 4

    塩と麺つゆをいれ、味を整えて完成!

    • 【お手軽】鶏肉と人参のあったかスープ作り方4写真

コツ・ポイント

今回のほうれん草は冷凍の物を使いました。
特に難しさもなく、食材も手軽なものだけです♪
お餅を入れたりなど食材もお好きなもので、アレンジ出来るのもポイントです。
人参を入れる事で彩りも良くなりました。

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RADOCK
RADOCK @cook_40285873
2019/12/25 09:42に公開

このレシピのキーワード

スープ 鶏肉 にんじん ほうれん草

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