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ジューシートンテキ-レシピのメイン写真

ジューシートンテキ

ショップジャパン
ショップジャパン @cook_40081274

甘みと酸味のバランスがちょうどいいソースです!

このレシピの生い立ち
ビフテキも美味しいけど、トンテキも大好きです。
ケチャップの酸味が良い仕事をしてくれます★

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材料

2人分
  • 豚ロース肉 2枚(200g)
  • ニンニク 2かけ
  • 小麦粉 適量
  • キャベツ 適宜
  • ミニトマト 適宜
  • ☆ ウスターソース 大さじ2
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆オイスターソース 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉を筋切りし、茶漉しなどで小麦粉をふるう。☆のソースは合わせておく。ニンニクはスライスしておく。

  2. 2

    セラフィットに豚肉とニンニクをいれ、両面焼き目がつくまで焼く。

    • ジューシートンテキ作り方2写真
  3. 3

    ☆の合わせたソースをいれ、少しとろみがつくまで煮立たせる。

    • ジューシートンテキ作り方3写真
  4. 4

    お好みで、千切りキャベツやミニトマトと共に盛り付ける。

コツ・ポイント

豚肉の脂身と赤身の間を筋切りし、少したたくと柔らかく仕上がります。

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ショップジャパン
ショップジャパン @cook_40081274
2018/03/14 04:50に公開
明日を、もっと、ハッピーに!ショップジャパンは、商品やサービスを通して、お客様のお悩みを解決し、願いを叶えていくことで、お一人お一人のハッピーなライフスタイルを、プロデュースします。そのために私たちは、ショップジャパンを使っていただくことによる楽しい生活、そして買い物の先にある幸せを、提案していきます。
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このレシピのキーワード

とんてき キャベツ ミニトマト にんにく 豚ロース 小麦粉 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20286143
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