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作り置き♡簡単♡ほうれん草アッサリナムル
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作り置き♡簡単♡ほうれん草アッサリナムル-レシピのメイン写真

作り置き♡簡単♡ほうれん草アッサリナムル

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

ほうれん草が安い時♡たっぷり作っておきますが〜なぜか？すぐなくなります♡とても食べ易くお弁当の一品にも♡根元も食べてね♡
このレシピの生い立ち
ほうれん草はとても栄養価が高く♡ストレスの緩和や風邪・貧血・ガンの予防や更年期障害・高血圧の緩和や美肌や老化による視力低下に効果等など♡根元の赤い部分にはマンガンが多く骨の形成や血液を造るのに必要な微量元素が多く含まれて〜食べなきゃ損♡

ほうれん草が安い時♡たっぷり作っておきますが〜なぜか？すぐなくなります♡とても食べ易くお弁当の一品にも♡根元も食べてね♡
このレシピの生い立ち
ほうれん草はとても栄養価が高く♡ストレスの緩和や風邪・貧血・ガンの予防や更年期障害・高血圧の緩和や美肌や老化による視力低下に効果等など♡根元の赤い部分にはマンガンが多く骨の形成や血液を造るのに必要な微量元素が多く含まれて〜食べなきゃ損♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

ほうれん草が安い時♡たっぷり作っておきますが〜なぜか？すぐなくなります♡とても食べ易くお弁当の一品にも♡根元も食べてね♡
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ほうれん草はとても栄養価が高く♡ストレスの緩和や風邪・貧血・ガンの予防や更年期障害・高血圧の緩和や美肌や老化による視力低下に効果等など♡根元の赤い部分にはマンガンが多く骨の形成や血液を造るのに必要な微量元素が多く含まれて〜食べなきゃ損♡

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ほうれん草はとても栄養価が高く♡ストレスの緩和や風邪・貧血・ガンの予防や更年期障害・高血圧の緩和や美肌や老化による視力低下に効果等など♡根元の赤い部分にはマンガンが多く骨の形成や血液を造るのに必要な微量元素が多く含まれて〜食べなきゃ損♡

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材料

  • ほうれん草 2束
  • 茹でるときの塩 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 砂糖 大さじ1
  • 薄口醤油(なければ濃口醤油でもOK) 大さじ1
  • 酢 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 炒りごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大きめボールに入れ根元は開きながら流水でしっかり洗う。大きめの鍋たっぷりの熱湯に入れサッと茹でザルにあげまとめ水を絞る。

    • 作り置き♡簡単♡ほうれん草アッサリナムル作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさに切り、オリーブオイルを混ぜる。

    • 作り置き♡簡単♡ほうれん草アッサリナムル作り方2写真
  3. 3

    他の調味料とゴマを混ぜて出来上がり。

    • 作り置き♡簡単♡ほうれん草アッサリナムル作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で保存する。お弁当にも便利で美味しいですよ。

    • 作り置き♡簡単♡ほうれん草アッサリナムル作り方4写真

コツ・ポイント

たっぷり作りますので、家で一番大きなお鍋とボールとザルを用意して下さい♡オリーブオイルで先に和えると、調味料をほうれん草が吸い込んでしまうのを防ぎ、味が安定します。できれば根元の赤いほうれん草を見つけて下さい〜栄養価アップ♡シンプルが旨し♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
2018/03/19 00:42に公開
気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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