【美容】白菜と笹かまのスンドゥブチゲ風鍋

Name: 【美容】白菜と笹かまのスンドゥブチゲ風鍋
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 笹かまぼこ(「阿部の笹かまぼこ」or「阿部の笹かまぼこ 吟撰笹」) ４枚; あさり 10粒; 白菜 大３枚; 豆腐 1/2丁; 長ネギ １本; 春雨 20g; スープ （水…４カップ、醤油…大さじ2、鶏がらスープの素…小さじ1、コチュジャン…大さじ2、酒…大さじ1、白すりごま…大さじ1、おろしニンニク…少々、ゴマ油…大さじ1）; 糸唐辛子 お好みで

阿部かま @cook_40273412

たんぱく質と食物繊維を摂れるほか、発酵食品のコチュジャンを入れるので美肌も期待大。笹かまから出るダシで風味も豊になる。
このレシピの生い立ち
かまぼこは、①子供の成長に必要な栄養素を含む。（たんぱく質・カルシウム・鉄）　②原料が魚なので健康、キレイの素がギュッと凝縮された理想のエイジングケア食。阿部の笹かまぼこは、脂質ゼロ

【美容】白菜と笹かまのスンドゥブチゲ風鍋

阿部かま @cook_40273412

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材料

4人分

笹かまぼこ(「阿部の笹かまぼこ」or「阿部の笹かまぼこ吟撰笹」) ４枚
あさり 10粒
白菜大３枚
豆腐 1/2丁
長ネギ１本
春雨 20g
スープ（水…４カップ、醤油…大さじ2、鶏がらスープの素…小さじ1、コチュジャン…大さじ2、酒…大さじ1、白すりごま…大さじ1、おろしニンニク…少々、ゴマ油…大さじ1）
糸唐辛子お好みで

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作り方

1

材料を食べやすい大きさに切る。あさりはよく洗っておく。春雨は水で戻しおく。
2

土鍋に白菜と春雨を敷き、あさりと豆腐、笹かまぼこを並べる。
3

スープの材料を加えて火にかけ沸騰させる。
4

長ネギを加えて塩味を調え、お好みで糸唐辛子をのせる。

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つくれぽ

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阿部かま @cook_40273412

2014/07/01 03:25に公開

仙台笹かまぼこの名づけ親、阿部蒲鉾店。「阿部の笹かまぼこ」は、脂質ゼロ・たんぱく質源で、エイジングケア食ともいえます。贈り物、仙台みやげ、お取り寄せ品にはもちろん、日常でも『かまぼこって、けっこう活躍するのね』と奥さま目線でも好評です。●EC http://www.abekama.co.jp/shop

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