大根とキュウリのサラダ
凌央亜依ママ @cook_40124134
お弁当に、いかがですか
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子供の弁当にどうしてもサラダを入れたくて。
塩もみすると、大根の辛みが抜けてるせいか、ドレッシングになじみ、たべてくれました
大根とキュウリのサラダ
お弁当に、いかがですか
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子供の弁当にどうしてもサラダを入れたくて。
塩もみすると、大根の辛みが抜けてるせいか、ドレッシングになじみ、たべてくれました
作り方
- 1
大根は細い千切り
- 2
キュウリは薄くスライス
- 3
大根とキュウリをあわせ、塩をまぶして五分。
時間後絞って水切りをします - 4
マヨネーズ、だし、砂糖を混ぜます
- 5
水切りした野菜と混ぜ合わせて、冷蔵庫で一時間くらい馴染ませてできあがり
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やすとドレッシングが馴染ます
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