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超簡単マグロの生姜煮
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超簡単マグロの生姜煮-レシピのメイン写真

超簡単マグロの生姜煮

キムの部屋
キムの部屋 @cook_40052403

マグロを調味料と生姜で煮込んでみました。

簡単に出来ます。
ちょっと贅沢な気分に私はなりました
このレシピの生い立ち
ちょっと、自分のご褒美に作ってみました

マグロを調味料と生姜で煮込んでみました。

簡単に出来ます。
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ちょっと、自分のご褒美に作ってみました

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超簡単マグロの生姜煮

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キムの部屋 @cook_40052403

マグロを調味料と生姜で煮込んでみました。

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材料

1〜2人分
  • 刺身用マグロ ヒトパック
  • 調味料
  • 酒 大2
  • 味醂 大2
  • 塩麹液体 小2
  • 生姜 適量
  • 醤油 小2
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作り方

  1. 1

    マグロは一口大に、生姜は、千切りにしてください 醤油以外の調味料で、五分から七分程煮込みます

  2. 2

    味醂と酒のアルコールを飛ばします。 匂いをかいてアルコール臭くなければOKです。醤油を入れて3分煮ます

  3. 3

    一度冷まし、食べる前に温めたべます

コツ・ポイント

醤油を最後に加えるのがポイントです

ふわふわ柔らかです

調味料が沸騰したら、中火よりの弱火で煮ます

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キムの部屋
キムの部屋 @cook_40052403
2016/02/21 10:24に公開
料理が好きで、色々作ってます。 よろしくお願い致します。去年6月から(2020年)1年でマイナス11キロダイエットに成功!!後マイナス10キロ目指ます。当たり外れはありますが、お試しあれ!!
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このレシピのキーワード

まぐろ こうじ 酒 しょうが

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