玉こんにゃくdeヘルシーオイシー串カツ☆
キッチンtamako @cook_40093556
一口カツに見せたこんにゃくで串カツです☆
辛子とソースで王道、すりごまとソースでコクうまに、なんでも合います
このレシピの生い立ち
肉なしでカツを作りたくて
玉こんにゃくdeヘルシーオイシー串カツ☆
一口カツに見せたこんにゃくで串カツです☆
辛子とソースで王道、すりごまとソースでコクうまに、なんでも合います
このレシピの生い立ち
肉なしでカツを作りたくて
作り方
- 1
玉こんにゃくは沸騰したお湯でアク抜きし、水気をふき取る
満遍なく塩胡椒をふり、小麦粉〜卵〜パン粉をつける - 2
竹串を刺し、2.3個で一本にし、揚げ油で揚げて完成☆
コツ・ポイント
塩胡椒の代わりに醤油日本酒大さじ2ずつに漬けてから衣をつけるもそれだけで美味しいおかずに！お弁当にも◎
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簡単★れんこんの肉はさみフライ 簡単★れんこんの肉はさみフライ
みんな大好き。たくさん作ってお弁当のおかずにも。つけるソースはポン酢＋からし、もしくはおたふくソースが我が家風です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20286711
