コチュジャンソースの！パスタで冷麺
ふふふ７８ @cook_40088463
冷麺の季節になりました。ソースは余ってもサラダに使えます(^^)
このレシピの生い立ち
コンビニサラダが美味かったので、主食に転用できないかなと思って。
コチュジャンソースの！パスタで冷麺
冷麺の季節になりました。ソースは余ってもサラダに使えます(^^)
このレシピの生い立ち
コンビニサラダが美味かったので、主食に転用できないかなと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは表示時間通り茹で、素麺のように冷水で洗い、締めます。ザルに上げ、水切りします。
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- 2
トマトは薄切り、塩蔵わかめは袋の表示時間通り水に漬けて戻し、水切り。適当な大きさに切る。水菜は4，5cm程度にカット。
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- 3
２以外の野菜は長さを4，5cm程度に揃え、玉ねぎ薄切り、にんじん細切り、レタス幅1cm程度細切りし、水に放して水切り。
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- 4
コチュジャンソースの材料を容器に全て入れ、よく混ぜあわせます。
-
- 5
皿にパスタ、３の野菜、水菜、わかめ、トマトの順に入れ、上からコチュジャンソースを掛けます。
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コツ・ポイント
辛さの調整は豆板醤で。タンパク質欲しい方はわかめの上から炒めたひき肉か、茹でた豚薄切りを載せてはどうでしょうか(^^)
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