CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
コク旨！我が家のレモン鶏からあげ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
コク旨！我が家のレモン鶏からあげ-レシピのメイン写真

コク旨！我が家のレモン鶏からあげ

スキッチー
スキッチー @cook_40095769

レモン汁で旨味アップ、お肉柔らか！
シンプル材料でもジューシーで家族に人気の唐揚げです。
このレシピの生い立ち
入れると美味しくなるので、いつからかレモンをよく料理に使うようになった私。唐揚げもレモン汁とお塩だけで下味は十分かも？と思って作ってみたら、旨味たっぷりであら美味しい♡
レモンには、旨味増強作用とお肉の軟化作用があるそうです。

レモン汁で旨味アップ、お肉柔らか！
シンプル材料でもジューシーで家族に人気の唐揚げです。
このレシピの生い立ち
入れると美味しくなるので、いつからかレモンをよく料理に使うようになった私。唐揚げもレモン汁とお塩だけで下味は十分かも？と思って作ってみたら、旨味たっぷりであら美味しい♡
レモンには、旨味増強作用とお肉の軟化作用があるそうです。

もっと読む

コク旨！我が家のレモン鶏からあげ

スキッチー
スキッチー @cook_40095769

レモン汁で旨味アップ、お肉柔らか！
シンプル材料でもジューシーで家族に人気の唐揚げです。
このレシピの生い立ち
入れると美味しくなるので、いつからかレモンをよく料理に使うようになった私。唐揚げもレモン汁とお塩だけで下味は十分かも？と思って作ってみたら、旨味たっぷりであら美味しい♡
レモンには、旨味増強作用とお肉の軟化作用があるそうです。

レモン汁で旨味アップ、お肉柔らか！
シンプル材料でもジューシーで家族に人気の唐揚げです。
このレシピの生い立ち
入れると美味しくなるので、いつからかレモンをよく料理に使うようになった私。唐揚げもレモン汁とお塩だけで下味は十分かも？と思って作ってみたら、旨味たっぷりであら美味しい♡
レモンには、旨味増強作用とお肉の軟化作用があるそうです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 鶏もも肉 500g
  • ★レモン汁 1個分
  • ★自然塩 5g (鶏の重量の1%)
  • ★酒 大さじ1杯
  • 片栗粉または小麦粉 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切った鶏肉をボールやビニール袋に入れて、★印 も入れて、揉み込む。半日くらい漬け込むといいです。

  2. 2

    片栗粉または小麦粉をまぶして揚げる。
    我が家はカリッと揚がる片栗粉が好みです。

  3. 3

    我が家は2度揚げします。色んなレシピ本に載ってる揚げ方で、160度で3分くらい揚げる⇨5分くらい休憩。その間に油温を

  4. 4

    190度に揚げる⇨きつね色になるまで2分くらい揚げて出来上がり〜

  5. 5

    冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ！

    • コク旨！我が家のレモン鶏からあげ作り方5写真

コツ・ポイント

レモン汁はたっぷりと！
大丈夫、酸っぱくはなりません。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

スキッチー
スキッチー @cook_40095769
2016/05/29 05:55に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒 小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. うちのとん平焼き
  2. 味付け卵
  3. アメリカンチェリー乗せバニラアイス
  4. ダイアナ妃のオーバーナイト・オーツ♡
  5. 甘辛チキンカツソース
  1. HMで簡単に☆ダブルチョコのカップケーキ
  2. 安価でお洒落☆鶏胸肉でミラノ風カツレツ♬
  3. 豚パプリカのチンジャオロース
  4. カレーのリメイク♪カレードリア
  5. フライパンdeねぎとこんにゃくピリ辛炒め
  6. Simple Memorial Day pineapple upside down cake in a cast iron sk
  7. Deviled egg potato salad with bacon
  8. Easy Peasy Goulash
  9. Pizza Casserole
  10. Beef & Broccoli Stuffing Casserole
  1. ☆玉ねぎ☆たっぷりカレー
  2. 簡単子供ランチ☆サッポロ一番コーン焼そば
  3. 日本そばでサッパリと☆和風冷麺☆
  4. 玉ねぎとわかめの和え物
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20286932
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close