糖質制限☆鶏むねちゅるん！塩ラーメン

糖質制限☆鶏むねちゅるん！塩ラーメン-レシピのメイン写真

糖質制限☆鶏むねちゅるん！塩ラーメン

のんこにゃん @cook_40085363

糖質制限中でも、ラーメンが食べたい！
鶏胸肉ちゅるん！で、パサつき無しです(^_^)
このレシピの生い立ち
ワンタン麺が食べたいけど、糖質制限中。
鶏胸肉に片栗粉をまぶし、茹でることで、ちゅるん！とした食感をゲット！
お野菜たっぷり入れて、ヘルシー！かな？(^_^)

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鶏胸肉ちゅるん！で、パサつき無しです(^_^)
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ワンタン麺が食べたいけど、糖質制限中。
鶏胸肉に片栗粉をまぶし、茹でることで、ちゅるん！とした食感をゲット！
お野菜たっぷり入れて、ヘルシー！かな？(^_^)

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のんこにゃん @cook_40085363

糖質制限中でも、ラーメンが食べたい！
鶏胸肉ちゅるん！で、パサつき無しです(^_^)
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ワンタン麺が食べたいけど、糖質制限中。
鶏胸肉に片栗粉をまぶし、茹でることで、ちゅるん！とした食感をゲット！
お野菜たっぷり入れて、ヘルシー！かな？(^_^)

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鶏胸肉ちゅるん！で、パサつき無しです(^_^)
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ワンタン麺が食べたいけど、糖質制限中。
鶏胸肉に片栗粉をまぶし、茹でることで、ちゅるん！とした食感をゲット！
お野菜たっぷり入れて、ヘルシー！かな？(^_^)

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材料

1人分

鶏胸肉 200g(お好きな量で)
キャベツ 1/4個
ネギ 1本
☆料理酒大さじ1
☆塩ひとつまみ
片栗粉大さじ1
水 500cc
味覇小さじ1
○塩小さじ1/2
○コショウ適量
○おろしニンニク適量
こんにゃく麺 1袋(一人前)

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作り方

1

鶏胸肉を薄めのそぎ切りにし、☆で下味をつける
2

キャベツをざく切り、ネギを斜め切りにする
3

お鍋に水を入れ火にかける、①に片栗粉をまぶす。
4

水が沸騰したら、鶏胸肉を茹でる。3分程度茹でたら、ざるに取り出しておく。
5
こんにゃく麺の水を切り、分量外のお湯で温める。
6

茹でたお湯に味覇を溶かし、キャベツとネギを入れ、食べごろまで、火を通す。
7

スープを、○で味を整える。
8

器に盛り付けて、完成♪

コツ・ポイント

鶏胸肉を薄めにそぎ切りにするのがポイントでしょうか。
お好みで、味付け・アレンジ、お野菜の種類、なんでもイケるかなーと思います(^_^)

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のんこにゃん @cook_40085363

2016/05/26 11:50に公開

覚え書き程度のレシピですが試していただけたら、うれしいです(*^_^*)

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このレシピのキーワード

ラーメンねぎ片栗粉キャベツこんにゃくめん酒鶏胸肉

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