野菜を茹でるのでお湯を用意しておく

ボウルに☆の調味料を合わせてよく混ぜておく

【茹で方】ほうれん草は青みが鮮やかになったらOK。食べやすい大きさにカット

もやしはひげ根を取っておくときれい。１分半～２分程度茹でる。

にんじんはせん切りにして茹でる。レンチンでもOK

しめじはいしづきを切り落として食べやすく房を分けておく。１分半～２分程度茹でる。

野菜を茹でたらしっかり湯を切り、ボウルなどにあけて②で合わせた☆の調味料をそれぞれ混ぜる。