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袋でもみもみ☆鶏胸肉でタンドリーチキン
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袋でもみもみ☆鶏胸肉でタンドリーチキン-レシピのメイン写真

袋でもみもみ☆鶏胸肉でタンドリーチキン

◇★はむふぐ★◇
◇★はむふぐ★◇ @cook_40095709

鶏胸肉をただ焼いただけだとパサついて固くなっちゃうけど、タンドリーチキンにしちゃえば冷めても柔らかジューシー♡
このレシピの生い立ち
お弁当に入れてもパサつかない鶏胸肉料理はないかと考えました(≧▽≦)スパイシーなカレー粉が食欲を誘います☆

鶏胸肉をただ焼いただけだとパサついて固くなっちゃうけど、タンドリーチキンにしちゃえば冷めても柔らかジューシー♡
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お弁当に入れてもパサつかない鶏胸肉料理はないかと考えました(≧▽≦)スパイシーなカレー粉が食欲を誘います☆

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袋でもみもみ☆鶏胸肉でタンドリーチキン

◇★はむふぐ★◇
◇★はむふぐ★◇ @cook_40095709

鶏胸肉をただ焼いただけだとパサついて固くなっちゃうけど、タンドリーチキンにしちゃえば冷めても柔らかジューシー♡
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お弁当に入れてもパサつかない鶏胸肉料理はないかと考えました(≧▽≦)スパイシーなカレー粉が食欲を誘います☆

鶏胸肉をただ焼いただけだとパサついて固くなっちゃうけど、タンドリーチキンにしちゃえば冷めても柔らかジューシー♡
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材料

2人前
  • 鶏胸肉 350〜400g
  • ☆カレー粉 大さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ2
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆プレーンヨーグルト ☆大さじ3
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆ソース 小さじ1
  • ☆にんにくチューブ 3cm
  • ☆しょうがチューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を食べやすい大きさにカットする

    • 袋でもみもみ☆鶏胸肉でタンドリーチキン作り方1写真
  2. 2

    袋に鶏肉、☆の調味料を全て入れて、袋の上からもみもみ

  3. 3

    30分程冷蔵庫で漬け込んで置く

    • 袋でもみもみ☆鶏胸肉でタンドリーチキン作り方3写真
  4. 4

    魚焼きグリルもしくは油をしいたフライパンで焼いたら完成
    (私はIHの魚焼きグリルのオーブン機能で焼いてます)

    • 袋でもみもみ☆鶏胸肉でタンドリーチキン作り方4写真

コツ・ポイント

焦げ付きやすいので、フライパンで焼く場合は弱火で蓋をしながら焼くと焦げずに中まで火が通ります。お弁当などに使う場合は、前日の夜に漬け込んで冷蔵庫に入れておき、翌日の朝焼くといいですよ☆

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◇★はむふぐ★◇
◇★はむふぐ★◇ @cook_40095709
2016/05/26 10:22に公開
見に来てくれてありがとうございます!小学生の姉妹を育てながら、毎日のご飯作りに奮闘中のフルタイムで働くママです♪🍳 私のプチプロ経歴・元給食調理員 & 元飲食店キッチン調理・調理師免許 & 食生活アドバイザー子供の頃から作ること、食べることが大好き!!この経験と知識をフルに活かして、おうちで簡単に作れる美味しいレシピを投稿しています。【誰でも迷わない、簡単で分かりやすい分量】にこだわって日々レシピを研究中です!料理、パン、ケーキ……なんでも楽しく挑戦しています★毎日の献立が少しでもラクに、楽しくなりますように。気軽にコメントやフォローしてもらえるとめちゃくちゃ励みになります!どうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン 片栗粉 酒 カレー粉 ヨーグルト ケチャップ 鶏胸肉

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