定番にしたい♪和風もやしナムル

☆にゃんたろう☆
☆にゃんたろう☆ @cook_40104031

レンジでチンして和えるだけ。
塩こんぶで美味しさプラス♪
やさしい味のナムルです☆
このレシピの生い立ち
お浸しでもなく、簡単でさっぱりしたもう１品が食べたかったので(’-’*)♪

定番にしたい♪和風もやしナムル

たりゆっちぃ's cooksnap of when they made 定番にしたい♪和風もやしナムル.
クックU8U4PY☆'s cooksnap of when they made 定番にしたい♪和風もやしナムル.
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塩こんぶで美味しさプラス♪
やさしい味のナムルです☆
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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ＊ごま油 大さじ1
  3. ＊鶏ガラスープの素 小さじ1/3〜2/3
  4. ＊塩 小さじ1/3
  5. 塩こんぶ 一つまみ
  6. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは耐熱皿にラップをかけて、2分間レンジで温める。
    (ラップは軽くかける位で、ピッタリし過ぎない)

  2. 2

    もやしを手で触っても熱くない位まで自然に冷まして、水気をしぼる。
    ☆自然に冷ますと、余熱でちょうど良くしんなりします

  3. 3

    ＊の調味料と塩こんぶ、ゴマを和えて。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やしたら、出来上がり！
    ☆冷蔵庫で冷やすと味が馴染んで、より美味しくいただけます！

コツ・ポイント

もやしは、加熱し過ぎると水っぽく食感が悪くなります。

☆青ジソを加えると、さっぱり!　風味も増して美味しいですよ
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札幌→横浜住まいの主婦3年生(’-’*)体も心も満たしてくれる、野菜をたっぷり使った美味しい料理を作りたいと思っています♥
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