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定番にしたい♪和風もやしナムル
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定番にしたい♪和風もやしナムル-レシピのメイン写真

定番にしたい♪和風もやしナムル

☆にゃんたろう☆
☆にゃんたろう☆ @cook_40104031

レンジでチンして和えるだけ。
塩こんぶで美味しさプラス♪
やさしい味のナムルです☆
このレシピの生い立ち
お浸しでもなく、簡単でさっぱりしたもう1品が食べたかったので(’-’*)♪

レンジでチンして和えるだけ。
塩こんぶで美味しさプラス♪
やさしい味のナムルです☆
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お浸しでもなく、簡単でさっぱりしたもう1品が食べたかったので(’-’*)♪

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定番にしたい♪和風もやしナムル

☆にゃんたろう☆
☆にゃんたろう☆ @cook_40104031

レンジでチンして和えるだけ。
塩こんぶで美味しさプラス♪
やさしい味のナムルです☆
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お浸しでもなく、簡単でさっぱりしたもう1品が食べたかったので(’-’*)♪

レンジでチンして和えるだけ。
塩こんぶで美味しさプラス♪
やさしい味のナムルです☆
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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • *ごま油 大さじ1
  • *鶏ガラスープの素 小さじ1/3〜2/3
  • *塩 小さじ1/3
  • 塩こんぶ 一つまみ
  • 白ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしは耐熱皿にラップをかけて、2分間レンジで温める。
    (ラップは軽くかける位で、ピッタリし過ぎない)

  2. 2

    もやしを手で触っても熱くない位まで自然に冷まして、水気をしぼる。
    ☆自然に冷ますと、余熱でちょうど良くしんなりします

  3. 3

    *の調味料と塩こんぶ、ゴマを和えて。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やしたら、出来上がり!
    ☆冷蔵庫で冷やすと味が馴染んで、より美味しくいただけます!

コツ・ポイント

もやしは、加熱し過ぎると水っぽく食感が悪くなります。

☆青ジソを加えると、さっぱり! 風味も増して美味しいですよ

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☆にゃんたろう☆
☆にゃんたろう☆ @cook_40104031
2016/05/26 10:22に公開
札幌→横浜住まいの主婦3年生(’-’*)体も心も満たしてくれる、野菜をたっぷり使った美味しい料理を作りたいと思っています♥
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このレシピのキーワード

ナムル もやし 塩こんぶ

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