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【あー】スペアリブ煮込み【これこれ】
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【あー】スペアリブ煮込み【これこれ】-レシピのメイン写真

【あー】スペアリブ煮込み【これこれ】

ごうcor3
ごうcor3 @cook_40050354

動画をアップし始めました。YouTubeで【ごうです。ごはん作ります。】で出てきます!見てくれたら嬉しいです!
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材料

3〜4人分
  • スペアリブ 700g
  • お水 かぶるより多め
  • 塩胡椒 適宜
  • 赤ワイン ドボボ
  • お醤油 大さじ2
  • お砂糖 小さじ4
  • たまねぎ 半分
  • ウスターソース 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    スペアリブに塩胡椒します。

    • 【あー】スペアリブ煮込み【これこれ】作り方1写真
  2. 2

    フライパンで焼きます。

    • 【あー】スペアリブ煮込み【これこれ】作り方2写真
  3. 3

    いい感じの焼き色がついたら、裏返します。

    • 【あー】スペアリブ煮込み【これこれ】作り方3写真
  4. 4

    煮込み用の鍋を変えて、水・赤ワイン・お醤油・お砂糖・たまねぎをいれます。

    • 【あー】スペアリブ煮込み【これこれ】作り方4写真
  5. 5

    灰汁をとります。煮汁が半分になるくらいまでコトコト煮込みます。だらだら煮込んでいきましょう。

    • 【あー】スペアリブ煮込み【これこれ】作り方5写真
  6. 6

    煮汁半分になったくらいでウスターソースとケチャップをいれます。さらに煮詰めます。あーこれこれって言う味になります。

    • 【あー】スペアリブ煮込み【これこれ】作り方6写真
  7. 7

    こんな感じで出来上がりです。

    • 【あー】スペアリブ煮込み【これこれ】作り方7写真

コツ・ポイント

初めて動画を作ってみました!高評価・チャンネル登録してくれたら嬉しいです!https://youtu.be/P7-FUBVBcFQ

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ごうcor3
ごうcor3 @cook_40050354
2019/08/29 02:46に公開
YouTubeで動画もアップしています。「ごうです。ごはん作ります。」で出てきます。見てくれたら嬉しいです!家で食べるものは出来合いのものでなく、できるだけ自分で料理したものにしようと心がけています。また、季節を大事にした食事にしたいと思っています。
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このレシピのキーワード

煮込み スペアリブ 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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