エリンギのバターライス

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タカPPエイド @cook_40128654

エリンギを中心に野菜たっぷりの一品。ダイエットにも。
R01.9/3
このレシピの生い立ち
特になし

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材料

  1. ご飯 120g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 半分
  3. エリンギ 2〜3本
  4. ミックスベジタブル 60g
  5. バター 15g
  6. 塩コショウ 適宜
  7. レモン 好みで

作り方

  1. 1

    フライパンにバターをいれて玉ねぎを中弱火炒める。ミックスベジタブル、エリンギをいれてしんなりするまで炒める。

  2. 2

    塩コショウをして強火にしてご飯をいれる。混ぜながら軽く炒める。完成。好みでレモン汁をかけて食べる。

コツ・ポイント

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