チゲ風お味噌汁

Name: チゲ風お味噌汁
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 1丁; カボチャ お好みで; ネギ 1/2本; 水 約600cc; いりこだし（粉末） 約小1; キムチの素 約大1; 味噌（合わせ味噌） 約大2

ひかりのリボン @cook_40253325

カボチャの甘みと、辛味のある汁が合う味噌汁です。
このレシピの生い立ち
味噌汁の出汁の代わりに、キムチの素を入れるとチゲ風の味になり美味しいので。

チゲ風お味噌汁

ひかりのリボン @cook_40253325

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材料

4人分

豆腐 1丁
カボチャお好みで
ネギ 1/2本
水約600cc
いりこだし（粉末）約小1
キムチの素約大1
味噌（合わせ味噌）約大2

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作り方

1

豆腐は一口大の正方形に切る。カボチャは一口大、ネギは斜め切りにする。
2

鍋に水を入れて火にかける。
いりこだしを入れる。
3

カボチャ、豆腐、ネギの順に鍋に入れる。
4

沸騰したら火を弱め、キムチの素を入れる。
蓋をして煮込む。
5

蓋の空気孔から湯気が上がってきたら火を止めて、
味噌を入れる。
6

味をみて、調えたら出来上がり。

コツ・ポイント

サツマイモやキノコ、ワカメを入れても美味しいです。

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つくれぽ

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ひかりのリボン @cook_40253325

2019/08/30 01:37に公開

料理は好きじゃなかったので、楽しい時間にしたいと思って始めました。つくれぽ・いいね♡励みになっています！2021/12/17届いたつくれぽが100件になりました☆送って下さったみなさん、ありがとうございます♡嬉しかったです。レシピ100件＆みなさんのレシピにつくれぽを100件送るを目標に、これからも活用していきたいです！

このレシピのキーワード

チゲみそ汁ねぎかぼちゃ味噌豆腐

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