オクラでトロリ☆夏色スープ

*たっつー*
*たっつー* @cook_40138567

オクラ&大根&コーンを入れて☆
トロリとしたサッパリスープとたっぷり野菜で美味しく食べられます(^^)
このレシピの生い立ち
肉料理のお供に、サッパリした野菜スープが飲みたくて(^^)

オクラでトロリ☆夏色スープ

オクラ&大根&コーンを入れて☆
トロリとしたサッパリスープとたっぷり野菜で美味しく食べられます(^^)
このレシピの生い立ち
肉料理のお供に、サッパリした野菜スープが飲みたくて(^^)

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材料

2人分
  1. オクラ 2本
  2. 大根 3cm
  3. コーン 大さじ4
  4. コンソメ 1キューブ
  5. 2カップ
  6. 塩、胡椒 適量
  7. あれば彩りに小ネギやリーフ 適量

作り方

  1. 1

    大根は食べやすく薄い短冊切り、オクラは薄切りにします。
    水を入れた鍋を火にかけ、大根を投入。

  2. 2

    大根に火が通ったら、オクラ・コーン・コンソメを投入。
    塩、胡椒をして出来上がり!

コツ・ポイント

オクラ投入のタイミングは、柔らかめが好きなら大根と一緒でもOK。カリカリが好きな方は出来上がり直前に投入して下さい(^o^)。

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