ナスの米粉ピザ
米粉で作るもちもち生地のピザです。
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佐野産ナスを使用したもちもち生地のピザを考えました。
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佐野産ナスを使用したもちもち生地のピザを考えました。
Aを全てボールに入れてこねる。まとまったら種を2つに分けて丸め、ラップをして30分程そのまま寝かせる。
ナスは1〜2cmの輪切り、他の野菜は全て薄切りにする。
30分経ったら生地の上にラップをかけて、めんぼうで3mmくらいの厚さに伸ばす。
広げた生地の上にピザソースを塗り、具をのせてオーブンで焼く。
お好みで生地の上にのせる具材を変えて作ることができます。
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