簡単ポークビーンズ

簡単ポークビーンズ-レシピのメイン写真

簡単ポークビーンズ

ならゆみこ @cook_40044316

大豆料理でポークビーンズは家族の人気料理です。ご飯にもおつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
乾燥大豆を買ったので、ポークビーンズを作りました。

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大豆料理でポークビーンズは家族の人気料理です。ご飯にもおつまみにもなります。
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乾燥大豆を買ったので、ポークビーンズを作りました。

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材料

4人分

大豆カップ1
○豚肉切落し 200ｇ
○小麦粉大さじ1
○にんにく(すりおろし) 小さじ1
○玉ねぎ 1個
○シイタケ４個
トマト缶(カット) １缶
☆チキンコンソメ小さじ1
☆酒、みりん、ケチャップ各大さじ1
☆塩コショウ適量

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作り方

1
大豆は多めのお水に一晩浸す。
豚肉はビニール袋に入れ、にんにく、塩コショウして揉んでおく。
2

1のビニール袋に小麦粉を入れ肉とからめ、フライパンで○のにんにくを入れ、豚肉を焼く。○の玉ねぎ、シイタケも炒める。
3
鍋に１の大豆、２の○、トマト缶、水１カップ、☆の調味料を入れ煮込む。
4
中火から弱火にして、20分煮込む。

コツ・ポイント

ブログ「香り絵」http://ameblo.jp/hanakarintan/

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ならゆみこ @cook_40044316

2017/12/16 07:34に公開

いつもの夕食を冷蔵庫にある素材で、定番料理を一工夫して創作するのが好きです。香り絵教室、カラーセラピスト養成講座、開運セラピーをしています。「kaorie」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite

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