鶏ささみと しめじのさっぱり おろし煮♡
331ミミイ @331_mimii_
鶏ささみとシメジ、大根おろしでさっぱり＊おろし煮です(^-^)♪
直ぐに出来て簡単ヘルシー、作り置きにも♡
このレシピの生い立ち
鶏ささみ肉をたっぷり使った一品にしたかったので♪
安かった大根で、さっぱりおろし煮にしました(*´∇｀*)♡
鶏ささみと しめじのさっぱり おろし煮♡
鶏ささみとシメジ、大根おろしでさっぱり＊おろし煮です(^-^)♪
直ぐに出来て簡単ヘルシー、作り置きにも♡
このレシピの生い立ち
鶏ささみ肉をたっぷり使った一品にしたかったので♪
安かった大根で、さっぱりおろし煮にしました(*´∇｀*)♡
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは、石突きを切り落としてバラす。
-
- 2
大根は、すりおろす。
- 3
鶏ささみはスジを取って、一口大に切る。
-
- 4
鍋に水と調味料、大根のすりおろしを入れて火にかけ、沸騰したらしめじを入れる。
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- 5
再び沸騰したら蓋をして、弱火で5～6分ほど煮る。
- 6
しめじが煮えたら、鶏ささみを入れて一煮立ちさせる。
-
- 7
全体を混ぜてから、中火で鶏ささみにサッと火を通したら、直ぐに火を止める。
-
コツ・ポイント
鶏ささみは煮すぎるとパサつくので、サッと火を通したら直ぐに火を止めて下さい(^^)
煮汁がたっぷりなので、人参や他のきのこ等、野菜を増やしてもOKです♪
写真は、ネギとゴマを乗せました(*^^*)
つくれぽ
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