ちりめんじゃことキャベツのポン酢パスタ
栄養士の卵。 @cook_40127902
和風味のスパゲッティーです。
ポン酢なのでさっぱりしています。
このレシピの生い立ち
お店でポン酢味を食べて美味しかったので。
ちりめんじゃことキャベツのポン酢パスタ
和風味のスパゲッティーです。
ポン酢なのでさっぱりしています。
このレシピの生い立ち
お店でポン酢味を食べて美味しかったので。
作り方
- 1
ちりめんじゃこと出汁、バターを鍋にいれ軽く火を通す。
- 2
厚揚げと一口大に切ったキャベツと塩もいれ、キャベツにしんなりするまで火を通し、最後にぽん酢と茹で汁をいれる。
- 3
アルデンテより少し固めに茹でたパスタを絡め、軽く吸わせたら出来上がり。上に葱や胡椒などをかけてください。
コツ・ポイント
ぽん酢の濃さは、味見をして調節してください。
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