材料使い切り☆カルピス風味のレアチーズ
だのん☆彡 @cook_40094010
材料使い切りの混ぜて冷やすだけの簡単レアチーズ。カルピスでさっぱり、レモンで爽やかに仕上げました
このレシピの生い立ち
レアチーズにカルピスを入れたら美味しいんじゃないかと思いつきました。子供に大好評でした
材料使い切り☆カルピス風味のレアチーズ
材料使い切りの混ぜて冷やすだけの簡単レアチーズ。カルピスでさっぱり、レモンで爽やかに仕上げました
このレシピの生い立ち
レアチーズにカルピスを入れたら美味しいんじゃないかと思いつきました。子供に大好評でした
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します
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- 2
クリームチーズは
電子レンジ600Wで
様子を見ながらチンします今回は冷蔵庫から出してすぐの状態で40秒でした
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- 3
生クリームにレモン汁を加えて泡立て器で混ぜます
レモン汁の効果で
1分足らずでホイップ完了～ -
- 4
クリームチーズをゴムベラで混ぜ
なめらかになったら
少しずつヨーグルトを加えて混ぜます -
- 5
そこにカルピスも加えて混ぜます
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- 6
先ほど泡立てたホイップも加えて混ぜます
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- 7
熱湯50mlにゼラチンをふりいれて
すばやくかき混ぜて完全に溶かします -
- 8
最後にゼラチン液を生地に加えてよく混ぜ合わせて
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- 9
プリンカップに注ぎ入れましょう
冷蔵庫に入れて2～3時間
冷えたら出来上がり
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- 10
ブルーベリーを乗せてみました
完成～
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- 11
-
コツ・ポイント
ゼラチンはお湯で完全に溶かして
最後に加えます
80度以上の熱湯で溶かすこと
クリームチーズはチンしてやわらかくすると
ダマにならず扱いやすいです
耐熱容器に入れてチンしてください
つくれぽ
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