とり皮でモツ鍋風
豆葉月 @cook_40031204
コテ系とさっぱり系の鍋が食べたくて
このレシピの生い立ち
さっぱりｼﾞｭｰｽにあうなべは無いかなぁと考えていて、もつはちょっと下処理めんどいしとり皮でやってみよう！
梅干もゆずに合いそう♪なんて
思い付きです・・・。
とり皮でモツ鍋風
コテ系とさっぱり系の鍋が食べたくて
このレシピの生い立ち
さっぱりｼﾞｭｰｽにあうなべは無いかなぁと考えていて、もつはちょっと下処理めんどいしとり皮でやってみよう！
梅干もゆずに合いそう♪なんて
思い付きです・・・。
作り方
- 1
肉野菜を好きな大きさに切る
- 2
水と調味料をまぜだしを作る
- 3
野菜をいれ上にとり皮を乗せ蓋をしてグツグツ
- 4
火が通れば完成
- 5
だしに梅干を混ぜて食べるとおいしいー
コツ・ポイント
お好きな薬味で食べてください。
ラー油でもいいですよ。
いやじゃなければ、ぜひぜひにんにく入れてくださいね。
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kimisunsun -
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