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＊豆腐でヘルシ～♪レーズンスコーン＊
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＊豆腐でヘルシ～♪レーズンスコーン＊-レシピのメイン写真

＊豆腐でヘルシ～♪レーズンスコーン＊

ひーじゃぁ
ひーじゃぁ @cook_40146438

バターなし！砂糖なし！のヘルシ～スコーンです！！
材料も少ないので簡単に作れます♪

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余った豆腐でスコーンをアレンジしてみました(^^)

バターなし！砂糖なし！のヘルシ～スコーンです！！
材料も少ないので簡単に作れます♪

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ひーじゃぁ
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バターなし！砂糖なし！のヘルシ～スコーンです！！
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材料

4個分
  • ●ホットケーキミックス 75g
  • ●小麦粉 25g
  • ●シナモン 少々
  • 絹ごし豆腐 45g
  • レーズン 20g
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度で予熱しておく。
    レーズンは粗めに刻む。

  2. 2

    ボールに●を入れ、ミックスさせる。

  3. 3

    2に豆腐を加え、ポロポロになるまで手でこすり合わせる。

    • ＊豆腐でヘルシ～♪レーズンスコーン＊作り方3写真
  4. 4

    3にレーズンを加え、折りたたむように生地になじませる。

  5. 5

    ひとまとめにした生地を厚さ1.5cm程度に伸ばし、包丁で4等分に切る。

    • ＊豆腐でヘルシ～♪レーズンスコーン＊作り方5写真
  6. 6

    オーブンで20分焼いたら出来上がり～♪

コツ・ポイント

粉はホットケーキミックスだけだと甘すぎるので小麦粉を加えて調節しました。これでも十分甘いです！！
レーズンは刻まないでそのまま使ってもイイです！
生地は粉っぽさが残る程度まで混ぜればOK!!

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ひーじゃぁ
ひーじゃぁ @cook_40146438
2014/03/31 12:52に公開
食べること大好き♪スイーツ作るの大好き♪最近は、スコーンにはまってます・・・カロリー低め！！なのに美味しい！！！を意識して作ってます(^^)気まぐれにレシピ更新するので、よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

スコーン シナモン レーズン 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス 小麦粉

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