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冷凍豆腐&冷凍ニラ
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冷凍豆腐&冷凍ニラ-レシピのメイン写真

冷凍豆腐&冷凍ニラ

東宿みゆみゆ
東宿みゆみゆ @cook_40030413

冷凍豆腐と冷凍ニラで簡単に煮込みました
このレシピの生い立ち
豆腐はそのままで食べるより一度豆冷凍し自然解凍すると味がしみてとってもおいしかったので、
最近はそのままより冷凍豆腐を煮物に入れます。

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豆腐はそのままで食べるより一度豆冷凍し自然解凍すると味がしみてとってもおいしかったので、
最近はそのままより冷凍豆腐を煮物に入れます。

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東宿みゆみゆ
東宿みゆみゆ @cook_40030413

冷凍豆腐と冷凍ニラで簡単に煮込みました
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豆腐はそのままで食べるより一度豆冷凍し自然解凍すると味がしみてとってもおいしかったので、
最近はそのままより冷凍豆腐を煮物に入れます。

冷凍豆腐と冷凍ニラで簡単に煮込みました
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豆腐はそのままで食べるより一度豆冷凍し自然解凍すると味がしみてとってもおいしかったので、
最近はそのままより冷凍豆腐を煮物に入れます。

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材料

2人分
  • 冷凍豆腐(木綿) 1丁
  • 冷凍にら 半分束
  • 白菜 1/4個
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • 水 150cc
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    冷凍豆腐は自然解凍し軽く手で絞り食べやすい大きさに切る

    • 冷凍豆腐&冷凍ニラ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水とめんつゆを入れざく切りにした白菜の芯をしばらく煮て豆腐、白菜の葉★を入れる。

  3. 3

    ニラは冷凍のまま鍋に入れふたをして数分待てばOK

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東宿みゆみゆ
東宿みゆみゆ @cook_40030413
2014/03/31 18:49に公開
2007年より参加しています。2011年よりアメリカで暮らしはじめ、こちらの素材で試行錯誤しています。週末に飲んで食べているため体重が右肩上がりそれで週末は近くの山へハイキングに行ってました。2018年帰国後は時々遊びに来る孫の面倒をみてます。写真の撮り方がいまいちでなかなか美味しそうに撮れなくて!レシピは日々試行錯誤中ですので時々変更があります ご了承ください。
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このレシピのキーワード

ニラ 白菜 酒 冷凍豆腐

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