七夕そうめん☆簡単に豪華に!

デュエル
デュエル @cook_40045279

具材をそろえたら後はほんのひと手間かけるだけ!
このレシピの生い立ち
子供用には天の川を意識して作りました。めんつゆは薄めにしてかけました。

七夕そうめん☆簡単に豪華に!

具材をそろえたら後はほんのひと手間かけるだけ!
このレシピの生い立ち
子供用には天の川を意識して作りました。めんつゆは薄めにしてかけました。

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材料

2人分
  1. そうめん 2束
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 4枚
  4. 人参 1/4本
  5. かにかま 好きなだけ
  6. オクラ 3本
  7. ミニトマト 4個
  8. イクラ 好きなだけ
  9. 卵(塩と牛乳を少々混ぜる) 1個
  10. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    そうめんを茹でて水で洗い水切りする。

  2. 2

    オクラは茹でて輪切りに、人参は輪切りにしてから茹でて星型にくり抜く。ハムも星型にくり抜く。

  3. 3

    卵はフライパンで薄焼きにし、くるくる丸めて細切りにする。

  4. 4

    きゅうりは横に薄く切り端と端を爪楊枝で止める。(余ったきゅうりは千切りにして散らす)その中にそうめんを盛り付ける。

  5. 5

    4の周りに残りの具材を散らして完成〜!

コツ・ポイント

色合いが赤、黄、緑と鮮やかなので、見た目が豪華に見えます!めんつゆはジュレにしたら一段と豪華に見えるはずです♡子供用にはイクラ無しver.にしました。

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デュエル
デュエル @cook_40045279
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1男1女の母として、毎日のご飯作りをいかに簡単に美味しくできるかばかり考えてしまいます。笑外食したら写真を撮って家庭料理の盛りつけの参考にしたり、少しでも家族が喜んでくれるようなレパートリーを増やしていこうと日々努力しております♪
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