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厚揚げあっさり和風煮込み
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厚揚げあっさり和風煮込み-レシピのメイン写真

厚揚げあっさり和風煮込み

harucoo7
harucoo7 @cook_40119309

厚揚げとお野菜たっぷり♪ヘルシーおかず
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厚揚げを食べたくて

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材料

2〜3人
  • 厚揚げ 約300g
  • お好みの葉野菜 お好み
  • キノコ お好み
  • 水 2カップ
  • 酒 50ml
  • 顆粒だし スティック一本
  • ⚪︎醤油 小さじ2
  • ⚪︎みりん 小さじ4
  • ⚪︎塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    厚揚げを一口大にカット。野菜を適当な大きさにカット。

  2. 2

    鍋に水、酒、顆粒だしをいれて一煮立ち。

  3. 3

    ⚪︎の調味料と厚揚げを入れて、再び煮立ってきたら弱火で5分コトコト。

  4. 4

    野菜を入れて、蓋をして弱火で約7分。野菜がくたっとしたら、粗熱を取って味を落ち着かせる。

  5. 5

    お好みで、温玉を乗せても◎

コツ・ポイント

切って煮込むだけ!夏でもあっさり食べれます(^-^)/

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harucoo7
harucoo7 @cook_40119309
2014/07/06 13:31に公開
色んなレシピを参考にしつつ、料理を楽しんでいます♪自分のレシピは簡単をモットーにしています⭐︎
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このレシピのキーワード

煮込み キノコ 厚揚げ 酒

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