そうめんを茹でて水で洗い水切りする。

オクラは茹でて輪切りに、人参は輪切りにしてから茹でて星型にくり抜く。ハムも星型にくり抜く。

卵はフライパンで薄焼きにし、くるくる丸めて細切りにする。

きゅうりは横に薄く切り端と端を爪楊枝で止める。（余ったきゅうりは千切りにして散らす）その中にそうめんを盛り付ける。

4の周りに残りの具材を散らして完成〜！