七夕にオススメ! そうめん

CookingDo
CookingDo @cook_indo

そうめんを使ったそうめんの作り方の紹介です。
食欲のない日でもおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち
七夕が近いので、作りました。

七夕にオススメ! そうめん

そうめんを使ったそうめんの作り方の紹介です。
食欲のない日でもおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち
七夕が近いので、作りました。

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材料

1人分
  1. ミニトマト 2個
  2. にんじん 1/4本
  3. オクラ 2本
  4. 少々
  5. ハム 2枚
  6. 薄焼き卵 1枚
  7. そうめん 100g
  8. めんつゆ(ID: 22002346 適量

作り方

  1. 1

    ミニトマトを半分に切る

  2. 2

    にんじんを薄切りにする

  3. 3

    オクラに塩を振り、板ずりをする。

  4. 4

    湯を沸騰させた鍋にオクラ、にんじんを入れてゆでる

  5. 5

    1分程ゆでたらオクラを取り出す

  6. 6

    さらに4分ほどゆでたらにんじんを取り出して粗熱を取る

  7. 7

    オクラを1cm幅に切る。

  8. 8

    にんじんを星形の型で抜く

  9. 9

    ハムを星形の型で抜く

  10. 10

    薄焼き卵を星形の型で抜く

  11. 11

    そうめんを表記時間ゆで、冷水でしめる

  12. 12

    皿にそうめんを1口分ずつ盛り付ける

  13. 13

    卵、ハム、野菜を乗せる

  14. 14

    器に麺つゆを注ぐ

  15. 15

    完成!

  16. 16

    youtubeに詳しい動画があります
    「CookingDo」
    https://youtu.be/xsial5hKTxw

コツ・ポイント

めんつゆは自分で作ったものを使うと、さらにおいしくいただけます。

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