レーズンとチーズのスティックパンケーキ

ruruchiko
ruruchiko @cook_40124893

スティックパンケーキメーカー「roky(ローキー)」を使って、作ってみました。
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材料

3〜4本分
  1. パンケーキミックス 150g
  2. 1個
  3. 牛乳 100cc
  4. レーズン 適量
  5. クリームチーズ 適量
  6. バター 適量

作り方

  1. 1

    卵、牛乳、パンケーキミックスを混ぜます。

  2. 2

    あまり生地をゆるく作らないように注意します。

  3. 3

    レーズンとクリームチーズを用意します。クリームチーズは手で小さくちぎっておきます。

  4. 4

    ローキーにバターを塗り、生地、レーズン、クリームチーズ、生地の順を繰り返し入れていき、串をさします。

  5. 5

    8分から10分くらいすると焼き上がります。にょき〜っと上がってきます。

  6. 6

    内側ふっくらなスティックパンケーキの出来上がりです♪

コツ・ポイント

生地が膨らむので、入れ過ぎないことがポイント。
生地にレーズンとクリームチーズを混ぜ込まず、ローキーに交互に入れていくところがポイントです。混ぜ込むと偏りますが、交互に入れることで全体に入ります。

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