お椀で…サッパリにゅうめん(*^^*)♪

お椀で…サッパリにゅうめん(*^^*)♪-レシピのメイン写真

お椀で…サッパリにゅうめん(^^)♪

ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

梅干し入りでサッパリしてますぅ～☆お汁代わりに。。。(^^)
このレシピの生い立ち
頂き物の梅素麺があったので、お汁代わりに少量作りましたf(^^;

梅干し入りでサッパリしてますぅ～☆お汁代わりに。。。(^^)
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梅干し入りでサッパリしてますぅ～☆お汁代わりに。。。(^^)
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頂き物の梅素麺があったので、お汁代わりに少量作りましたf(^^;

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材料

3人分

素麺(今回は梅素麺、使用) 1束
青ジソ 3枚
小ネギ 2本
梅干し 3個
○水 600cc
○だしの素小さじ1,5
○醤油小さじ1,5
○酒小さじ1,5
○みりん小さじ1,5
○塩ひとつまみ

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作り方

1
素麺は固めに茹でて水洗いし水気を切っておきます。
2
鍋に○を全て入れ沸騰させます。青ジソは千切りネギは小口切りにします。お出汁が沸騰したら素麺を入れてサッと煮ます。
3
お椀に素麺とお出汁を入れ青ジソ、小ネギ梅干しをのせて完成です☆⌒d(´∀｀)ノ
※冷たいお出汁で食べても美味しいです♪

コツ・ポイント

梅干しの塩分があるので,お出汁は薄味の方が良いです (о'∀')b

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ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

2014/07/12 15:06に公開

美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ～\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜

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にゅうめんうめ大葉梅ぼし酒こねぎそうめん

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